Menu de la fête des Mères en terrasse

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Menu Fête des mères à 62 €


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Marbré de pomme de terre au foie gras tiède, parmesan et asperges

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Pastilla de suprème de pintade , aubergines en tajine, jus au citron bergamote

Ou

Dos de cabillaud simplement rôti, risotto au comté et oignons rouges caramélisés

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La fourme d’ambert crémeuse

Au pommeau, travaillée par le chef

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Velouté de framboises, mousse chocolat blanc au Grand Marnier






Photos



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