Menu traiteur

35 €


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Menu traiteur


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35 €

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Gâteau de cèpes au jus de persil

 Terrine de foie gras de canard aux figues

Tataki de thon rouge, ratatouille de légumes glacés

Terrine de marcassin aux chataîgnes 

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 Paleron de bœuf mijoté laqué, polenta crémeuse

Blanquette de veau à l’ancienne, lègumes de saison

 Dorade rôtie en écailles de courgettes au jus de viande

Brandade de Haddock, coulis de pequillos 

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Gâteau au chocolat cuit au dernier moment

 Pain perdu maison et poires caramélisées

Douceur au fruit de la passion

Sablé banane, chocolat vanillé

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Menu traiteur à emporter  

Du mardi au samedi inclus






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